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元旦假期，京城街頭張燈結彩，寒意難掩市民游客歡度新年的熱情。人們紛紛外出“下館子”迎新年。記者獲悉，有的火鍋店甚至取號超過1000桌，多家老字號餐館營收也超過去年同期，京城餐飲消費迎來“開門紅”。

2025年12月31日晚，新近開業的灣里王府井WellTown成為京城最熱跨年目的地之一。在商場五層的餐飲區，每家店幾乎座無虛席。“跨年飯吃頓火鍋，預示來年紅紅火火。”市民張先生在東來順取了號。看到前面等位幾十桌，他決定先帶著家人去灣里汀云小鎮逛一圈，“看看演出再回來吃涮羊肉，吃完剛好出去迎接新年。”

從跨年夜到假期首日，餐飲、文旅、演出等場景熱度集中釋放。元旦三天假期，市民外出就餐熱情高漲。在龍湖北京大興天街，海底撈門店從早到晚一直座無虛席，“我們提前一個多星期就預訂了1月3日晚的餐位，吃完火鍋元氣滿滿。”市民袁女士高興地說。

各家老字號也是許多市民游客闔家聚餐、辭舊迎新的首選。元旦假期，什剎海景區游人如織，不少游客游覽景區后，便直奔附近老字號就餐。“在什剎海拍完照，到馬凱餐廳外賣窗口買張糖餅，吃兩串羊肉串，孩子特別高興。”一位帶孩子游玩的家長說。

記者了解到，老字號馬凱餐廳元旦當天午晚餐包間全部滿員，營收同比增長超10%。針對假期食客，許多老字號還重現了深受市民喜愛的經典老菜，同和居的貴妃雞、同春園的紅燒劃水、鼓樓馬凱餐廳的豆豉辣椒蒸魚、惠豐酒家的老北京壇子肉等往昔招牌菜“限時回歸”。數據顯示，以上老字號營收均超過去年同期，顯示出強勁節日消費活力。