3月10日，2023年貴州省“十大”黔味預制菜現(xiàn)場評審會在貴陽舉行，經(jīng)過10名評審專家對50家參選企業(yè)及產(chǎn)品進行現(xiàn)場評審，最終綜合網(wǎng)絡評選投票結果和評審專家現(xiàn)場打分結果，2023年貴州省“十大”黔味預制菜名單“新鮮出爐”。

評審會現(xiàn)場（肖芳 攝）

此次活動由貴州省商務廳主辦，旨在對我省預制菜企業(yè)和各市（州）、縣（區(qū)）特色名菜、特色小吃進行集中展示和宣傳推介，著力提升我省預制菜企業(yè)的知名度、品牌度，帶動我省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推進“黔菜出山”，助力鄉(xiāng)村振興。

【資料圖】

評審會現(xiàn)場（肖芳 攝）

據(jù)悉，2023年貴州省“十大”黔味預制菜評選活動分兩個階段進行，第一階段于2月22日啟動網(wǎng)絡投票評選，此項按票數(shù)排名進行賦分，按60%計入最終得分；第二階段由參展企業(yè)依次上臺介紹本公司及入選產(chǎn)品，再由專家評審現(xiàn)場打分，此項按40%計入最終得分。

評審會現(xiàn)場（肖芳 攝）

接下來，省商務廳將搶抓預制菜發(fā)展機遇，引導企業(yè)堅持從嚴要求，守牢食品安全底線，以德創(chuàng)品牌、以質(zhì)求市場；堅持守正創(chuàng)新，在安全的基礎上加大技術研發(fā)，力求產(chǎn)品推陳出新；堅持高質(zhì)量發(fā)展，著力提升產(chǎn)品競爭力，樹立品牌效應，特別是“貴字號”公共品牌。同時，我省預制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會也要發(fā)揮好在市場中的“服務”“推廣”“橋梁”“扶持”作用，精誠團結，凝心聚力，持續(xù)推動我省預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓“黔味”走向全國、飄香全球。

評審會現(xiàn)場還舉行了貴州省預制菜產(chǎn)銷對接現(xiàn)場會。

附：2023年貴州省“十大”黔味預制菜名單

黃果樹“三碗粉”

玉夢凱里酸湯粉

過江糟辣魚

南山婆紅燒牛肉雜糧面

金紫陽牌辣子雞干拌面

苗姑娘牌牛羊肉粉

烏桿天麻烏雞湯

太子老鴨湯

貴鳳凰貴州狀元豬蹄

美乘工坊酸菜蹄髈

貴州日報天眼新聞記者 朱登芳

編輯 桂榕

二審 張恒新

三審 孫曉蓉