連日來，“服務員提醒顧客合理點菜反被罵”一事，持續引起熱議。在輿論密切關注下，當事顧客主動致歉并補交餐費，被嗆的服務員獲得一片好評并晉升店長。一場風波得以妥善解決，也為全社會上了一堂“反對浪費”的公開課。

“一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。”勤儉節約是中國人的傳統，即便在物阜民豐的今天，依然有著強烈的現實意義。節約的道理人人都懂，但一到具體生活場景中，還是會出現這樣那樣的阻力。其中最常見的矛盾，就是消費者自視花了錢，便認為可以隨心所欲，而餐館有勸阻之責，卻擔心得罪“上帝”壞了生意。此番“任性點餐”的顧客在一片爭議聲中低頭道歉，充分說明遏制浪費、倡導光盤還需要更多鼓與呼，以及更大力度的現實約束。

錢是自己的，資源是全社會的。消費的自由，從來就不等于浪費的權利。特別是從中長期看，我國糧食產需仍將維持緊平衡態勢。那種認為有錢就可以大手大腳的想法，既是對自己不負責任，更是對社會不負責任。

糧食珍貴，索取適量，這是道德要求，也是行為底線。但毋庸諱言，并不是所有人都能做到自律克己。這些年來，相關各方都探索了不少辦法，有的用法律來規范，但現實證明，徒法不足以自行，法律法規需要根據實際進行必要補充。比如，拿出詳細規定為餐館撐腰，讓認真負責的企業、勸阻浪費的服務員不但不受氣、不委屈，還能獲得支持和獎勵。比如，標語醒目一點，多推小份菜半份菜，給主動光盤的顧客一定優惠，等等。總之，不能將光盤的壓力全部傳導給相對弱勢的服務員，要讓方式方法更加靈活管用起來。

敬惜資源關系所有人的權益，光盤行動需要全社會來撐腰。未來光盤行動的推進可能還會遇到類似的矛盾，我們都應該像那位服務員一樣，從己做起，該節約則節約，該發聲則發聲。明事理、顧大局的人終究是大多數，厲行節約的氛圍濃厚起來，一定會不斷壓縮浪費的空間，提升城市的文明水位。