部分蔬菜漲價明顯

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好在不乏“替代品”

商販：天氣影響本地菜供應是主因 預計近期價格將回落

市民正在選購蔬菜。

市民在肉攤前選購。

春節臨近，各類蔬菜、肉類的價格怎么樣?近期桂林天氣冷熱交替，對菜籃子的價格影響幾何?記者從市場了解到，本地葉菜價格近期出現一定程度上漲，而肉類和水果價格則相對平穩。

部分蔬菜漲價明顯 好在市場不乏替代品

一些常去買菜的市民發現，近期菜市場里的葉菜價格出現了不小的變化。

家住彰泰滟瀾山小區的楊先生發現，這幾天一些蔬菜價格跟之前相比漲了將近一倍，不少青菜都要將近5元/斤，尤其是一些葉菜漲得最厲害，買青菜比買肉還要犯愁。“菜花8元/斤、玉米8元/斤、淮山價格也漲到4.5元/斤，實在是有些貴。”楊先生說。

記者從市發展和改革委員會網站公布的《2023年1月2日十二家市場農副產品價格采集表》看到，元旦假期過后，桂林部分綠葉蔬菜價格波動較大，環比上月以及同比去年同期均有較大漲幅，其中，菜花、生菜、油麥菜等綠葉菜價格漲幅最大，較去年同期價格均上漲了40%以上，菜花售價同比漲幅高達181.78%;而上海青、西芹、韭菜等其他蔬菜價格較去年同期也有將近20%的上漲。

雖然部分蔬菜漲價明顯，好在市民們還有其他備選。記者走訪了金山菜市、桂康菜市等市場了解到，部分外地菜的價格與往年相比則低了不少。

“白蘿卜現在1.5元/斤，大白菜和包菜都是2元/斤。”金山菜市的蔬果攤商販告訴記者，由于桂林前不久經歷了一次強寒潮天氣，很多本地蔬菜的種植和生產受到了影響，產量下降所以導致價格上漲。而部分由外地運進的蔬菜則供應穩定，價格甚至比往時更低，如包菜、大白菜、萵筍等。

記者向蔬菜商販了解到，目前市場上玉米、菜花等貨源較少，售價上漲。不過，由于桂林近期天氣以晴朗為主，預計不久后本地菜的供應量會增加，綠葉蔬菜的價格會逐漸降回正常水平。

臨近春節肉價略漲 銷量未見明顯增加

根據以往的經驗，春節臨近時，肉類價格會出現上漲，記者走訪市場從市民和攤販口中了解到，冬季豬肉價格有一定程度的上漲。在紅頭嶺市場，豬五花肉價格為19.5元/斤，凈瘦肉21.5元/斤，豬肋排28元/斤，較之前一個月每斤漲了0.5至1元。

紅頭嶺市場的一名豬肉攤販告訴記者，最近豬肉的銷量和此前一個月基本持平，并不像往年因為要熏制臘肉、灌臘腸等而出現大幅度增加。

記者在金山菜市、桂康菜市、紅頭嶺市場觀察到，豬肉價格微漲，而牛肉價格則相對穩定。

7日上午8時，記者來到金山菜市的一個牛肉攤位，被告知當天攤位上的絕大部分牛肉都賣完了。攤主告訴記者，現在牛肉價格是48元/斤，牛腩38元/斤，牛百葉肚則是50元/斤，近期牛肉價格基本沒太大變化，可能到春節的時候會漲一點。“冬天買牛肉基本都是打火鍋的，像牛八寶、牛尾這些‘火鍋常客’，只能趕早才買得到。”

記者從幾個攤位上了解到，目前羊肉價格是50元/斤，羊肚35元/斤。

記者走訪發現，市民們在選購肉類時基本離不開“火鍋”這個關鍵詞。記者采訪時，家住時代花園小區的李先生購買了一斤羊肉和兩斤羊雜。他說，當天一家人準備吃羊肉火鍋，拿羊肉煮湯底來燙羊肚、羊肝，吃完人都是暖的。

水果市場有點“甜”　本地草莓砂糖橘陸續上市

據桂康菜市一家水果店經營者介紹，近期外地水果的進貨價格基本穩定，蘋果、梨這些水果價格都變化不大。而在本地水果方面，目前店里正在銷售的臍橙3.5至5元/斤、甘蔗1.5至1.8元/斤、沙田柚3.5元/斤、獼猴桃8至9元/斤。此外，本地草莓也開始上市出現，目前價格為17至20元/斤。

柑橘類水果一直都是冬季市場的主角，水果批發商林女士告訴記者，由于日照充足，今冬上市的柑橘類水果會比往年甜一些，另外由于產量較低，今冬上市的柑橘類水果價格整體比往年同期要稍微高一些。

目前，砂糖橘已大量上市，批發商告訴記者，本地砂糖橘自2022年12月左右陸續開始銷售，價格從最初的4元/斤逐漸降至目前的3元/斤。

記者在五里店果蔬批發市場了解到，目前臍橙的批發價格在3元/斤左右，去年同期在2.5元/斤左右;蜜桔的批發價格在3.3元/斤左右，去年同期在2元/斤左右。

值得一提的是，目前桂林本地的沙田柚已經開始上市，批發價格與去年同期基本持平，在3元/斤左右。

記者陽聃甫 文/攝