4月12日，黔南貴定，貴州刺梨山王果5G智慧工廠。

偌大的智慧工廠大屏數據看板上，廠區環境、灌裝速率、原料入庫信息一目了然、實時更新。

貴州山王果健康實業有限公司（以下簡稱山王果）是一家集刺梨生態種植、刺梨系列產品研發深加工、品牌營銷為一體的新型農業科技集團，建有標準化示范刺梨基地5000畝。

“2021年8月，山王果二期5G智慧工廠正式投產，與原先的生產模式相比，產能超一期工廠的5倍。”山王果集團總經理李劍說。

生產一“幕”了然

為加快數字化發展，推進產業數字化轉型，山王果集團依托大數據、人工智能等技術制定建設的智慧廠區戰略目標，奮力推動傳統刺梨產業向智能化產業轉型。

將生產一線全方位、立體化、實景化“搬”進屏幕，確保對生產過程的可看、可控、可管。

“從鮮果的篩選，清洗、壓榨、智能低溫充氮無菌存儲，都可以通過數字直觀體現。”李劍告訴記者，這樣一來，可以為生產工藝鏈優化提供有效數據化支撐。

刺梨原汁2L、訂購數量2000盒、排單情況加急！

“車間管理人員通過大屏數據看板，查看各項數據，從而精準掌握設備生產情況，快速響應各項生產任務。”山王果集團企劃部總監張鑫陽告訴記者。

然而，“智慧”不僅體現在生產線上，倉儲物流系統也透露出智能化的“蛛絲馬跡”。

“我們的倉儲物流溯源可實時匯集存儲，物流，批發商信息，實現對倉庫可視化規劃、出入庫管理，提高庫房管理的工作效率，降低人工成本。”張鑫陽說。

決策有“據”可依

“無數據不管理、無數據不決策、無數據不運營”山王果集團智能實時數據看板下，這一排大字異常醒目。

不僅生產設備智能化，數字賦能之下，山王果的生產管理也實現了質的飛躍。

“數據每天都在產生，財務，供應鏈，車間數據時時刻刻都在更新，但怎樣利用這些數據指導企業的業務和發展方向才是發展的關鍵。”李劍說。

大數據不能靜靜地“躺”在公司的數據庫里，數字驅動管理，山王果又邁出了提檔升級的關鍵一步。

智能實時數據看板的實時訂單不停滾動、近期銷售單品排名、銷售地區排名、新增用戶情況以“圖表+清單”的方式躍然屏幕，一覽無余。

“數字經濟時代，企業全面數字化升級必不可少。通過智能實時數據看板，可迅速抓取關鍵信息，為管理決策賦能。”李劍說。

數字化趨勢線下，山王果與時俱進，將營銷決策智能化、招商運營數據化作為管理、決策、運營的根基。

“此外，對員工而言，將銷售業績這一KPI實時線上化之后，銷售人員可隨時關注到銷售情況，實時調整銷售策略。”張鑫陽說。

在數字化驅動下，設備、人員、車間緊密聯合在了一起。

“目前，5G智慧工廠一期已經建成，產能達到10000噸以上。二期擴建工程正在緊鑼密鼓地籌備，建成后預計產能將提升至20000噸。對應消耗鮮果5萬噸左右，基本能將貴定全域鮮果收購完畢。”李劍說。

5G通信網絡當“傳輸神經”，將生產、銷售端等數據實時傳送研發、管理端的智慧“大腦”，數據驅動發展，依托5G智慧工廠，山王果的智能化、產業化腳步將不斷助推貴州刺梨產業實現高質量發展。

貴州日報天眼新聞記者 朱登芳

編輯 方亞麗

二審 陳露

三審 孫曉蓉