(資料圖)

“40桌圍爐煮茶3天前就訂滿了”【 年輕人東湖畔玩茶玩出新花樣】

長江日報訊(記者李文婕 通訊員李榮駿)“周末天氣好，40桌圍爐煮茶，3天前就全部訂滿了。”2月25日，慧心雅社主理人雷麗萍為食客生火烹茶，忙得不可開交。長江日報記者在現場看到，位于湖堤的木質茶亭里座無虛席，游客置身于溫馨的南瓜草垛間，或飲茶聊天，或拍照留念，熱鬧非凡。

“去年剛推出圍爐煮茶，就走紅了。在網絡上發布的相關視頻，單條閱讀量就有40多萬，天氣好的時候，基本全部滿場，熱門節點要提前一周預訂。”雷麗萍告訴記者，“在茶品配置上，我們研究了圍爐煮茶的‘前世今生’，既保留傳統茶文化精髓，又讓它重回大眾生活，最終選擇土家罐罐茶、土家油茶湯、蒙古奶茶等民族特色的茶飲。”

記者獲悉，由湖北省旅游協會頒發的“省級茶旅融合示范基地”在慧心雅社正式掛牌。湖北省旅游協會相關負責人介紹：“作為中國‘萬里茶道’的重要一環，湖北擁有悠久、深厚的生產栽培和制茶歷史。‘圍爐煮茶’作為一個小窗口，為荊楚茶文化的推廣、茶旅融合注入活力。”

記者探訪東湖風景區發現，東湖飲茶玩法多多。

位于東湖聽濤景區的“黑珍珠餐廳”湖濱客舍也開辟茶空間。置身于樸素典雅、見證著東湖歷史的“陶鑄樓”，游客可以品嘗體驗到滋味醇厚的利川紅茶、新式特調的恩施玉露、回味綿長的宋代點茶等多種風味茶品。

“文藝范”的小樓蓮花則為游客打造了一方“展空間”，這里持續上新著花藝展、陶器展、書畫展、錫器展等具有中國傳統文化特色的美學活動。“我們以書畫為載體，設計出一系列文創產品、輕巧便攜的口袋茶，設計感十足，倍受年輕游客喜愛。”“90后”店長阿燊告訴記者，“以文化賦能，以體驗喚醒，以生活場景切入。通過茶與年輕人對話，讓飲茶變得接地氣，有溫度，才能重新喚醒傳統茶文化。”

《長江日報》2023年2月26日第3版