（文/沈丹琳 李芮）

中東國家占據著中亞到北非廣袤的干旱地區，糧食大多依靠進口。在俄烏沖突愈演愈烈、新冠疫情持續肆虐、齋月慶典拉高需求的共同作用下，中東正面臨著一場前所未有的糧食危機。

兩大糧倉“發生沖突”

作為全球最重要的糧食生產國和出口國，俄羅斯和烏克蘭的小麥出口量約占全球出口總量的30%，玉米出口量約占20%，葵花籽油出口量更是占據一半以上。俄烏開戰一個月來，全球糧食價格已經大幅上漲。

世界糧食計劃署的數據顯示，從2月21日到3月15日，全球小麥價格已躍升24%。主要原因是戰事擾亂烏克蘭的農業生產和輸出，俄羅斯則因受到制裁遭遇出口困難。

烏克蘭國家統計局的數據顯示，烏克蘭在2021年出口了6500萬噸農作物。但烏克蘭農業分析機構現在預測，2022年的農作物出口不會超過1800萬噸，其中3月至6月可供出口的小麥只有30萬噸。隨著戰事的繼續，烏克蘭今年的春耕播種也受到影響，烏克蘭農業部估計農作物耕種面積將減少一半以上，從1500萬公頃降至700萬公頃。

面對西方國家制裁的層層加碼，加上烏克蘭關閉港口，通過黑海的運輸被擾亂，俄羅斯則是有糧運不出去。美國摩根大通公司估計，3月第二周，俄羅斯的谷物出口量同比下降了60%。